Schafskäsegewürz
Beschreibung von Geschmack und Aroma:
kräuter-würzig und pfeffrig
Anwendung:
Tipp: 2-3 EL Mischung mit 250 ml Olivenöl mischen. Schafskäse in kleine Würfel schneiden,
in ein Deckelglas schichten. Das Würzöl darüber gießen.
Gefäß verschließen, im Kühlschrank mindestens 12 Std. durchziehen lassen.
Köstlich auch zu im Ofen gebackenem Schafskäse.
Perfekt zu gemischten Vorspeisen, mit eingelegten Tomaten,
gerösteten und gehäuteten Paprikastreifen und Oliven. Oder auf Salat.
Auch lecker: Quark oder Sour Cream damit würzen und zu gebackenen Kartoffeln reichen.
Zutaten: Knoblauch, Paprika, Chili, Petersilie, Pfeffer, Zwiebeln, Thymian, Oregano, Basilikum
Wenn Sie eine größere Menge wünschen, können Sie uns gerne unter:
info@dat-teehus.com
eine Mail zu kommen lassen - ab 500g. ergibt sich auch eine sehr
deutliche Preisreduzierung..!
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten
Gegrillter Schafskäselecker gewürzt mit SCHAFSKÄSEGEWÜRZ. Eignet sich prima als Vorspeise oder würzige Beilage zum Grillen.
Zutaten:
1 |
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kleine Zwiebel |
2 |
EL |
Olivenöl |
1 |
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Schafskäse (ca. 200 g) |
2-3 |
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Strauchtomaten |
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Salz |
2-3 |
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SCHAFSKÄSEGEWÜRZ |
Die Zwiebel in feine Ringe, die Tomaten und den Schafskäse in Scheiben schneiden. Abwechselnd Schafskäse, Tomaten und Zwiebelringe mittig auf ein Stück Alufolie verteilen.
Olivenöl und das Schafskäsegewürz mischen und mit einem Pinsel auf Schafskäse, Tomaten und Zwiebeln verteilen. Dann die Ränder der Alufolie hochklappen und oben verschließen. Das Paket für ca. 10 – 15 Minuten auf den Grill legen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Variante:
Statt mit Tomaten kann man den gegrillten Schafskäse auch prima mit Zucchini oder Paprika zubereiten.
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Gegrillte Paprika mit pikantem Quark-Dipverfeinert mit SCHAFSKÄSEGEWÜRZ
Zutaten:
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1 |
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Spitzpaprika |
250 |
g |
Speisequark |
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Salz |
3 |
TL |
SCHAFSKÄSEGEWÜRZ |
Die Spitzpaprika halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Paprika auf dem Grill von beiden Seiten gut bräunen. Speisequark mit dem Schafskäsegewürz und Salz abschmecken, verrühren und je nach Geschmack noch etwas nachwürzen. Zusammen mit der gegrillten Paprika genießen.