Cha Cult Gaiwan “Junjin”

Gaiwan “Junjin” Porzellan 0,1 l H 6 cm, Ø 9 cm

Die südchinesische Stadt Jingdezhen ist vermutlich einer der ersten Orte weltweit in dem Porzellan hergestellt werden konnte. Über die Jahrhunderte erlangte die hohe Produktqualität der hier gefertigten Waren großes Ansehen und so wurden die von den Arbeitern aufgetragenen Bodenmarken zum exklusiven Markenzeichen. Dieses Dekor zeigt ein wunderschönes Pattern aus einem Mix dieser Markierungen. So entsteht ein äußerst stilvolles Design mit Geschichte. Als eines der ursprünglichsten Gefäße zur Teezubereitung ist auch der Gaiwan ein klassischer Zubehörartikel mit Tradition. Er besteht meist aus drei Teilen, einem Cup, einem Deckel und einer Untertasse. Der Gaiwan eignet sich sowohl als Teetasse, als auch für die Teezubereitung. Geben Sie hierfür einfach Teeblätter in den Cup, gießen Sie diese mit entsprechend temperiertem Wasser auf und schließen Sie den Deckel. Kippen Sie den Deckel nach der Ziehzeit einfach schräg an, so das am Rand ein kleiner Schlitz entsteht. Hierüber lässt sich der Tee nun einfach und bequem in eine Schale oder Tasse abgießen. Die Teeblätter bleiben im Gaiwan zurück und können auf Wunsch für weitere Aufgüsse verwendet werden.

Unser Tipp: Der Gaiwan eignet sich insbesondere für lose Blatttees wie Pai Mu Tan, Pu Erh oder Oolongs.