Beschreibung

Matcha Tee Zeremonie – Set – Danny  

– Keramik

– 4 teilig

– handgefertigte Schale aus Yixing Zisha

– Bambus – Löffel

– Bambus – Matchabesen

– Porzellan Bambusbesenhalter

in ansprechender Geschenkbox

Maße – Box : ca. 21 x 8,5 x 24,3 cm

Matcha ist eine sehr exklusive Grünteespezialität. Nur wenige Teebauern verfügen über das Wissen von der schonenden und aufwändigen Verarbeitung des Tees. Die Teepflanzen stehen vorwiegend auf schattigen Hängen oder werden eine Zeit lang mit Tüchern beschattet, bevor der Tee geerntet wird. Dadurch erhöht sich der Chlorophyllgehalt in den Blättern. Das Ergebnis ist ein intensiv-grüner Tee, der nach der Trocknung zu einem feinen Pulver zermahlen wird. 

Das grüne Pulver wird traditionell für die japanische Teezeremonie verwendet. Im Gegensatz zu anderen Teesorten wird der Matcha direkt in die Trinkschale gegeben und mit einem Bambusbesen aufgeschäumt. Anders als bei einem Aufguss, verbleibt der gesamte Tee im Getränk, wodurch die Inhaltsstoffe in konzentrierter Form vorliegen.

Mittlerweile hat Matcha auch hierzulande viele Fans bekommen, die den Tee und seine beliebten Eigenschaften sehr zu schätzen wissen. Auch in der modernen lifestyle-Küche wird Matcha mittlerweile sehr vielseitig eingesetzt.

(Das Foto mit dem Japan Matcha – Tee dient nur zu Ihrer Information, da er nicht im angegeben Set mit enthalten – aber natürlich als Einzeldose hier im Shop bestellbar ist )