Beschreibung
Ostfriesische Brokenmischung
Schwarzteemischung
Blatt
Mittelgroßes Blatt, mittlerer Anteil an Tips
Tasse
Sehr kräftig, ausgewogen, gehaltvoll, malzig
Blattgrad
Broken
Blatt
Mittelgroßes Blatt, mittlerer Anteil an Tips
Tasse
Sehr kräftig, ausgewogen, gehaltvoll, malzig
-
Für alle Wasserqualitäten geeignet
-
Besonders ergiebig
Beschreibung
Mischung aus kräftigen Assam-Sorten. Der Teegenuss verbreitete sich im späten 18. Jahrhundert in ganz Ostfriesland und wurde zunächst auch von Friedrich II. gefördert. Nach dem Scheitern der Ostasiatischen Handelskompanie versuchte er ab 1768 den Ostfriesen das inzwischen liebgewordene Teetrinken abzugewöhnen. Diese etwa bis 1780 währende Auseinandersetzung mit den Landständen wird auch als „Teekrieg“ bezeichnet.
Dosierung
1 gestrichener Teelöffel (auf 150 ml)
Ziehzeit
2-4 Minuten
Aufgusstemperatur
100°C
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.